羟丙基倍他环糊精

羟丙基的引入打破了倍他环糊精的分子内环状氢键，在保持环糊精空腔的同时克服了倍他环糊精水溶性差的主要缺点。是目前研究*为深入，应用*广泛的环糊精衍生物之一。主要应用于食品、医药、化妆品行业。
 1、在医药工业中：由于相对表面活性和溶血活性比较低且对肌肉没有刺激性，所以羟丙基倍他环糊精是一种理想的注射剂增溶剂和药物赋形剂。可以提高难溶性药物的水溶性，增加药物稳定性、提高药物生物利用度，使药剂的疗效增加或服用量减少，可以调整或控制药物的释放速度，降低药物毒副作用。可用于口服药物、注射剂、粘膜给药系统（包括鼻粘膜、直肠、角膜等）、透皮吸收给药系统、亲脂性靶向药物的载体，还可用做蛋白质的保护剂和稳定剂。
 2、在食品、香料领域 ：羟丙基倍他环糊精可提高营养分子的稳定性和长效性，可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味，可改进生产工艺和产品品质。该产品在水中的溶解度很好，取代度4及以上可以和水任意比例混溶，在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。
 3、在化妆品原料领域 ：羟丙基倍他环糊精用作稳定剂、乳化剂、去味剂等，可降低化妆品中有机分子对皮肤粘膜组织的刺激，增强有效成分的稳定性，防止营养成分的挥发、氧化。它有一定的相对吸湿性。
配料方法：
 1、如果被包络的物质为水溶性物质，可以把被包络的物质与羟丙基倍他环糊精按一定比例溶于水中，一般分子摩尔比1:1或1:2。
 2、如果被包络的物质不溶于水，可以把被包络物质溶于乙醇、甲醇或者溶于使它可以溶解的溶剂中，另外把羟丙基倍他环糊精溶于水或者是醇中，两种溶液按一定比例互溶或混合。
 3、促进包络反应的方法将上述混合液在室温或低温下进行：
  ①高速搅拌；②超声波处理；③胶体磨研磨；④匀浆机匀浆(高压或低压)，可以促进包络反应。
 4、包络复合物的干燥包络处理后的样品，可以采用减压烘干然后粉碎，也可以用喷雾干燥法或冷冻干燥法。
包络复合物的检测：
一般可以采用荧光光谱法测定包络物形成常数或荧光各向异性。另外也可以用核磁共振法、高效液相色谱法或薄层层析法，分析羟丙基倍他环糊精对某种物质的包络情况。